Angelo Corvitto és tota una institució dins el món del gelat. Nascut a Sicília el 1943 però establert durant pràcticament tota la vida a l'Empordà, l'any 2006 va ser guardonat amb el prestigiós premi de millor gelater del món. Mestre i padrí de pastissers de renom com Jordi Roca, durant tota la seva trajectòria s'ha fet famós arreu com un gran divulgador de les qualitats i virtuts d'aquest dolç tan típic de l'estiu. Corvitto va començar a fer gelats sense pretensió ni grans as...
