Som a prop de Santa Maria del Mar (Canvis Vells, 2, Barcelona) per descobrir el petit establiment especialitzat en crema catalana. Es diu Sucre Cremat i ofereixen la terrina de 150 ml del dolç cremós amb la fina capa de sucre cruixent per sobre a un preu de cinc euros. L'establiment té un subtítol: "Autèntica cuina catalana". Qui és que ha tingut la genial idea de fer una botiga monogràfica de les postres més representatives de la nostra terra? Qui ha sabut veure el potencial i la joi...
