Die Nahrungs- und Genussmittel-Unternehmen im Land Bremen arbeiten mit Hochdruck und innovativen Ideen an ihrer auf Nachhaltigkeit ausgerichteten Zukunft. Das hat das jüngste „Lebensmittelforum Bremerhaven“ gezeigt. Die Bandbreite der dort präsentierten Ideen und Konzepte reicht von Einsatz Künstlicher Intelligenz für die gezielte Kundenansprache bis zur Entwicklung neuer Nahrungsmittel auf der Basis von Zellbiologie. Veranstalter des Forums ist die BIS Wirtschaftsförderung Bremerhav...
