Montse Escutia es la flamante nueva presidenta de la Asoc. Vida Sana y la, a partir de ahora, nueva directora de BioCultura. Ángeles Parra se jubila y Escutia, íntima colaboradora suya, toma el relevo. En esta entrevista, Montse nos explica su evolución en la entidad y los cambios que va a llevar a cabo tanto dentro de Vida Sana como en la dirección de la feria, que, del 6 al 9 de noviembre, vivirá la edición número 41 en Madrid (Ifema).
