„Gesund beginnt im Mund – Superkraft Spucke!“ Pfiffig nimmt das Motto des diesjährigen Tages der Zahngesundheit das Mikrobiom der Mundhöhle in den Blick. Denn Speichel, zahnmedizinisch gesehen ein „echtes Multitalent“, übernimmt, wie der Präsident der Bundesärztekammer bestätigt, als Bestandteil des Immunsystems vielfältige Schutz- und Versorgungsfunktionen. Führt man sich die Wirkungspalette dieses Fluids zu Gemüte, bleibt einem fast die Spucke weg, derart vielseitig ist u...