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Tracimati 2025 | I rossi di Valtellina sono i bianchi tra i nebbioli?
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“In Valtellina non si fanno bianchi, ma questi vini sono a modo loro dei bianchi”. È la provocazione di un vignaiolo friulano dopo sei ore di assaggi in quota. Forse il sole, forse l’alcol, o un fondo di verità c’è?… continua »
