Si volgués ensenyar el que és la gastronomia catalana a una persona que no fos d’aquí, difícilment trobaria un lloc més escaient que el Mas Umbert, un restaurant amagat al cor del Vallès, just sota el massís de Sant Llorenç del Munt. La masia, ubicada a Sant Feliu del Racó, és un edifici preciós, amb dos menjadors encantadors i una cuina que es troba al bell mig i els separa. Si hagués de triar adjectius que definissin aquest restaurant diria que és familiar, tradicional i patr...
