Culinaire stedentrip Bilbao - My happy kitchen & lifestyle
Laat de grote (hoofd)steden eens achterwege een boek een culinaire stedentrip Bilbao. Een stuk rustiger, goedkoper maar vooral lekker!| My happy kitchen & lifestyle
Laat de grote (hoofd)steden eens achterwege een boek een culinaire stedentrip Bilbao. Een stuk rustiger, goedkoper maar vooral lekker!| My happy kitchen & lifestyle
Dat je voor een culinaire trip niet altijd ver hoeft te reizen bewijst Limburg. Culinair Limburg heeft de verwende foodie heel veel te bieden!| My happy kitchen & lifestyle
De Costa Brava is meer dan comazuipen en frikandellen eten in Lloret de Mar. Culinair Costa Brava is ook de streek van goede wijn en 20 michelinsterren!| My happy kitchen & lifestyle
Nu het wat rustiger is in de moestuin bakt gastblogger Ellen zich een slag in de rondte. Van briochebrood tot pepernoten!| My happy kitchen & lifestyle
Na alle voorbereidingen was het dan eindelijk zover: de Keulse Hei is feestelijk geopend. En ook de moestuin staat er weer netjes bij!| My happy kitchen & lifestyle
Nu de rust in de moestuin is teruggekeerd is er tijd voor leuke dingen! Zoals een uitstapje naar de Elzas in een nieuwe Hyundai!| My happy kitchen & lifestyle
Op de kruiden na is de moestuin leeg. Maar de eerste bloembollen mogen de grond alweer in. En ben je benieuwd naar de eerste notenoogst?| My happy kitchen & lifestyle
Er is altijd wel wat te doen in huis, het is nooit af. Dit zijn mijn verbouw- en veranderplannen voor ons huis dit jaar. Van gordijnen tot badkamer!| My happy kitchen & lifestyle
Een televisie is soms best een sta in de weg. Op deze manieren kun je de televisie stijlvol in je interieur verwerken.| My happy kitchen & lifestyle
Ken je dat, dat een favoriet product opeens niet meer verkrijgbaar is? Verdwenen uit de schappen, zonder waarschuwing niets?| My happy kitchen & lifestyle
In deze rubriek vertel ik je over mijn 'food' belevenissen van de afgelopen maand. Waar heb ik gegeten, wat heb ik allemaal gedaan en gekregen? Lees je mee?| My happy kitchen & lifestyle
Tijdens mijn vakantie ging ik naar Oostenrijk, Italië en Kroatië. Een foto overzicht van wat ik allemaal gegeten en gedronken heb!| My happy kitchen & lifestyle
Een jaar geleden kreeg ik een gastric bypass, een maagverkleining. Hoe ik hier als foodblogger mee om ben gegaan lees je hier.| My happy kitchen & lifestyle
Met een klein aantal goede ingredienten maak je dit godenmaal: voor linguine met verse zwarte truffel mag je me altijd wakker maken!| My happy kitchen & lifestyle
In Shanghai at ik afgelopen zomer een ontzettend lekkere lobster roll. Een brioche broodje belegd met sla en verse kreeft, op smaak gebracht met mayonaise, limoen en bieslook. Simpel maar om je vingers bij op te eten zo lekker. Omdat ik mij niet iedere dag kreeft kan veroorloven maakte ik […] The post Lobster rolls met rivierkreeftjes appeared first on My happy kitchen & lifestyle.| My happy kitchen & lifestyle
Een goede lunch is zoveel meer dan een snelle hap tussendoor. Het is hét moment op de dag om even stil te staan, nieuwe energie op te doen en jezelf iets lekkers te gunnen. Met een beetje aandacht wordt je lunch zelfs een mini-feestje. En het mooie? Dat hoeft helemaal […] The post 5 makkelijke ideeën voor een feelgood lunch thuis appeared first on My happy kitchen & lifestyle.| My happy kitchen & lifestyle
Twee maanden My happy life bijeen, uitgezonderd de vakantie in China, daar komen natuurlijk aparte blogs van! Dus My happy life juli t/m 17 juli en My happy life augustus vanaf 9 augustus! Lees je weer gezellig mee? My happy life juli 2025 Op de valreep van juni overleed mijn […] The post My happy life juli en augustus 2025 appeared first on My happy kitchen & lifestyle.| My happy kitchen & lifestyle
Als culinair liefhebber weet je dat de juiste combinatie van voedsel en drank een wereld van verschil kan maken in je eetervaring. Vooral als het gaat om vlees, kunnen de juiste drankjes de smaak versterken en een gerecht nog beter maken. In dit artikel behandelen we verschillende soorten vlees en […] The post Welke drankjes serveer je bij welk soort vlees? appeared first on My happy kitchen & lifestyle.| My happy kitchen & lifestyle
Afgelopen zomer reisden we ruim drie weken door China met reisorganisatie Koning Aap. En daar kwam deze lijst met tips en apps om te reizen in China heel goed van pas! Reizen in China Omdat in China apps als Whatsapp, Instagram, Facebook, TikTok, YouTube en Google geblokkeerd zijn, heb ik […] The post Tips en apps om te reizen in China appeared first on My happy kitchen & lifestyle.| My happy kitchen & lifestyle
De wereldkeuken is een eindeloze bron van inspiratie voor iedereen die van koken én eten houdt. Van kruidige Aziatische gerechten tot hartverwarmende stoofpotten uit Europa: elk land heeft zijn eigen culinaire verhalen en tradities. En hoewel je veel van deze gerechten thuis kunt maken, gaat er niets boven het proeven […] The post Wereldkeuken top 5: verschillende smaken die je wilt proeven appeared first on My happy kitchen & lifestyle.| My happy kitchen & lifestyle
Je houdt ervan om taarten te maken die er net zo geweldig uitzien als ze smaken. Dan is taart decoratie onmisbaar. Decoratie tilt je taart van mooi naar indrukwekkend. Zo maak je elke gelegenheid bijzonder. Of je nu een verjaardag, bruiloft of vijf-uurtje in de tuin viert. Waarom taart decoratie […] The post Taart decoratie: geef je creaties extra flair appeared first on My happy kitchen & lifestyle.| My happy kitchen & lifestyle
Afgelopen zomer reisden we drie weken door het mooie China met reisorganisatie Koning Aap. En natuurlijk gaat mijn aandacht op zo’n reis vooral uit naar eten en drinken. Okay, de Chinese muur is prachtig, het terracotta leger onvergetelijk, maar ik droom nog iedere nacht van de Peking Eend of de […] The post Culinaire ervaringen in China appeared first on My happy kitchen & lifestyle.| My happy kitchen & lifestyle
Afgelopen zomer maakten wij een prachtige rondreis door China met Koning Aap. Een georganiseerde groepsreis met een leuke en kleine groep (11 in totaal), waarbij er nog voldoende ruimte en gelegenheid was om je eigen programma samen te stellen en je eigen tempo aan te houden. Wat mij betreft de […] The post Rondreis door China met Koning Aap appeared first on My happy kitchen & lifestyle.| My happy kitchen & lifestyle
In deze serie een basisingrediënt dat vrijwel standaard in iedere Nederlandse keukenkastje zal liggen: rijst.| My happy kitchen & lifestyle
Lekker eten zonder pakjes en zakjes, lifestyle, reizen en geschiedenis!| My happy kitchen & lifestyle
Zoveel mogelijk zonder pakjes en zakjes is het motto van mijn blog. In deze blogpost zet ik alle nutteloze pakjes en de vervangende recepten op een rij.| My happy kitchen & lifestyle
Ik heb weer heel wat rariteiten ontdekt in de categorie nutteloze pakjes en zakjes uit de supermarkt. Van water met zout tot kroket met snert!| My happy kitchen & lifestyle
In alweer deel 14 van nutteloze pakjes en zakjes uit de supermarkt lees je over kant- en klaar kruidnotendeeg, chocoladepizza en pepernotendrank!| My happy kitchen & lifestyle
In alweer deel 16 van de serie nutteloze pakjes en zakjes de absurditeit van ontkroonde aardbeien, groentebroodjes, aardappels met margarine en meer!| My happy kitchen & lifestyle
De juiste pan voor ieder gerecht| My happy kitchen & lifestyle
Wanneer je een keer zelf pesto maakt, dan weet je hoe groot het verschil is met die uit een potje. Maak ook eens pistachepesto!| My happy kitchen & lifestyle
Recept voor een heerlijke verse zelfgemaakte champignonroomsaus. Zonder pakje of zakje, en dus ook zonder toegevoegde suiker of smaakstoffen.| My happy kitchen & lifestyle
Aioli of knoflooksaus| www.myhappykitchen.nl
Zelf mayonaise maken is met de staafmixermethode een fluitje van een cent! Voeg smaakmakers toe voor je eigen lekkere mayonaise.| My happy kitchen & lifestyle
Recept om zelf - zonder pakje of zakje - heerlijke bechamelsaus te maken. Voor in je zelfgemaakte lasagne of moussaka natuurlijk!| My happy kitchen & lifestyle
Recept voor een heerlijke verse remouladesaus, heerlijk voor bij gebakken vis, vis op de bbq of gebakken aardappeltjes. Ook krijg je er 3 bonussausjes bij!| My happy kitchen & lifestyle
In deze aflevering van de geschiedenis van beroemde gerechten het verhaal achter twee heerlijke en bekende sauzen: mayonaise en ketchup.| My happy kitchen & lifestyle
Dragonmayonaise maken| My happy kitchen & lifestyle
Noodle salade met garnalen en mango| www.myhappykitchen.nl
Recept om zelf Thaise viskoekjes te bakken, ook wel Tod Nam Pla genoemd. Heerlijk als voorgerecht, lunch of als borrelhapje.| My happy kitchen & lifestyle
Deze heerlijke poke bowl met zalm en avocado maak je helemaal af met kewpie sesam dressing en furikake (alg en sesamzaadjes).| My happy kitchen & lifestyle
Met jackfruit uit blik maakte ik een heerlijke vegan rendang met jackfruit. De perfecte vleesvervanger, zowel qua smaak als structuur.| My happy kitchen & lifestyle
Deze Indiase dahl van linzen is echt winters warm comfortfood. En ook nog eens in een handomdraai gemaakt!| My happy kitchen & lifestyle
Santa Maria daagde ons gezin uit om een week lang de Digital Diner Detox challenge aan te gaan. Geen tablet, geen telefoon en geen tv tijdens het eten dus!| My happy kitchen & lifestyle
Deze Provencaalse stoofschotel kost wat tijd maar dan heb je ook wat! Heerlijk gestoofd rundvlees in rode wijn met geurige kruiden.| My happy kitchen & lifestyle
Massaman curry is een heerlijk gerecht uit het Zuiden van Thailand. Een explosie van smaken, favoriet met zoete aardappel en lamsvlees| My happy kitchen & lifestyle
Recept om zelf je eigen homemade pindasaus te maken, precies zoals jij 'm lekker vindt. Pittig, zoet, romig, met melk of met kokosmelk.| My happy kitchen & lifestyle
Ga je op kamers of voor het eerst zelfstandig wonen? Ik geef je een overzicht van de basisvoorraad in de keuken. Dit heb je echt nodig!| My happy kitchen & lifestyle
10 x recepten met paddenstoelen| My happy kitchen & lifestyle
Wat zijn nu eigenlijk de grootste foodbrands in de wereld, zowel qua omzet als qua merkstrategie? Ik zet de feiten voor je op een rij!| My happy kitchen & lifestyle
Wat droegen we, waar keken we naar, welke muziek luisterden we, wat aten we, wat gebeurde er allemaal? Dit is het dagelijks leven in de jaren 80!| My happy kitchen & lifestyle
Herinner jij je het dagelijks leven in de jaren 70 nog? Wat aten we, wat keken we op tv en in de bios, waar luisterden we naar en wat gebeurde er allemaal?| My happy kitchen & lifestyle
Recept voor een heerlijke kidsproof Mexicaanse ovenschotel. Eten met chips (!) en een heleboel groente, lekker voor jong en oud!| My happy kitchen & lifestyle
In de geschiedenis van de bioscoop neem ik je mee vanaf 1895 (eerste film) naar de kermis (jaren 20), Tuschinski, Cineac en het Polygoon journaal.| My happy kitchen & lifestyle
In de geschiedenis van beroemde gerechten deze keer twee bekende snacks: de hamburger en de hotdog. Afkomstig uit Duitsland, populair geworden in de VS.| My happy kitchen & lifestyle
Met mijn gezin maakte ik een roadtrip door Spanje en Portugal. Op de bonnefooi (in het hoogseizoen!) en dat pakte heel goed uit.| My happy kitchen & lifestyle
In Indonesië maakte ik kennis met het fenomeen poepkoffie. Deze kopi luwak wordt gemaakt van de uitwerpselen (koffiebessen) van de civetkat.| My happy kitchen & lifestyle
Solán de Cabras, het mineraalwater uit Spanje, is afkomstig uit de oudste bron ter wereld. Ik vertel je er alles over!| My happy kitchen & lifestyle
In alweer aflevering 24 van de geschiedenis van beroemde gerechten deel ik het verhaal achter de Hollandse (?) hutspot en de slavink.| My happy kitchen & lifestyle
In aflevering 20 van de geschiedenis van beroemde gerechten het verhaal achter drie zomerse cocktails: de mojito, cuba libre en screwdriver.| My happy kitchen & lifestyle
Strawberry matcha latte| My happy kitchen & lifestyle
Als kind opgegroeid in de jaren 70 heb ik zoete herinneringen aan het nostalgisch snoepgoed uit die tijd. Van 3 Musketiers tot Benbits!| My happy kitchen & lifestyle
Eten is vaak ook nostalgie. De smaak van eten brengt je terug naar die ene vakantie, naar vroeger bij oma thuis of naar de dagen uit je jeugd.| My happy kitchen & lifestyle
In de rubriek Nostalgie en eten lees je over de culinaire herinneringen van een lezer van mijn blog. Deze keer is dat Eef, van de blog Eefkooktzo!| My happy kitchen & lifestyle
Eerder schreef ik al over de poppenhuizen van mijn ouders. En liet toen een favoriete selectie zien. Maar er zijn nog meer mooie poppenhuizen. Megatrots!| My happy kitchen & lifestyle
De geschiedenis van Verkade is ook de geschiedenis van koek, chocolade, waxinelichtjes, Zaandam en de beroemde meisjes van Verkade!| My happy kitchen & lifestyle
Recept voor het bekende broodje kruidenroomkaas van La Place. Nu de V&D uit het winkelbeeld verdwenen is maak je dit broodje gewoon lekker thuis!| My happy kitchen & lifestyle
Opgegroeid in Zaandam in de jaren 70 en 80, heb ik de bloeiperiode van Wastora bewust meegemaakt. Ik vertel je alles over de geschiedenis van Wastora.| My happy kitchen & lifestyle
Ook vroeger werd er al aan huis bezorgd, alleen bestelde je dat niet via internet. Vandaag neem ik je mee in de geschiedenis van de dagelijkse boodschappen.| My happy kitchen & lifestyle
Sate ayam Madura| www.myhappykitchen.nl
Recept voor een heerlijke Oosterse wortelsoep. Met een kilo wortels, kokosmelk en licht pittige smaak van peper, gember en djeroek poeroet.| My happy kitchen & lifestyle
We maakten met Djoser Family deze zomer een prachtige rondreis Java en Bali. Vandaag neem ik je in woord en beeld mee op reis!| My happy kitchen & lifestyle
Een kookworkshop op Bali volgen stond hoog op mijn verlanglijst. En wat was het leuk en lekker! We maakten maar liefst zeven gerechten.| My happy kitchen & lifestyle
Chicken Biryani uit The Curry Guy airfryer| My happy kitchen & lifestyle
De geschiedenis van Coca-Cola in Nederland of hoe een Limburgse ondernemer met zijn Noca-Nola de Amerikanen te slim af was!| My happy kitchen & lifestyle
Geschiedenis van beroemde gerechten #50: bokkenpootjes en Bossche Bol| My happy kitchen & lifestyle
Makreel rilette| www.myhappykitchen.nl
Deze kokosgarnalen met mango chilisaus zijn zo ontzettend lekker, echt een zomers feestje op je bord. Ook wanneer het geen zomer (meer) is!| My happy kitchen & lifestyle
Deze lauwwarme orzo met sardientjes en gepofte tomaatjes is een heerlijke, eenvoudige en gezonde salade voor de lunch.| My happy kitchen & lifestyle
Recept voor een snelle, makkelijke en lekkere tagliatelle met rucola en knoflookgarnalen. Met wat slimme trucjes in 10 minuten op tafel!| My happy kitchen & lifestyle
Dieneke bezocht het prachtige Lissabon en geeft je naast tips voor de leukste things to do in Lissabon ook nog het recept voor toucinho do céu.| My happy kitchen & lifestyle
Wanneer je een stedentrip of vakantie naar Porto plant, kan ik je van harte deze leukste uitstapjes rondom Porto aanbevelen. Van strand tot oude hoofdstad.| My happy kitchen & lifestyle
48 uur in Kortrijk België| My happy kitchen & lifestyle
In deze aflevering van Zonder pakjes en zakjes laat ik je zien hoe je zelf poffertjesmix kunt maken. Al is de versie uit pak zo slecht nog niet!| My happy kitchen & lifestyle
In deel 2 van de geschiedenis van beroemde gerechten het verhaal achter twee Italiaanse klassiekers: de pizza Margherita en carpaccio.| My happy kitchen & lifestyle
In dit deel van de geschiedenis van beroemde gerechten twee stukken vlees: de beef Wellington en steak Rossini. Wat is verhaal achter deze gerechten?| My happy kitchen & lifestyle
In deze aflevering van de geschiedenis van beroemde gerechten twee 'Russische' gerechten: de huzarensalade en boeuf Stroganoff.| My happy kitchen & lifestyle
De culinaire geschiedenis van Zaanstad is er een van bekende namen. Van Albert Heijn natuurlijk, en Verkade. Maar ook Duyvis en Zaanse mayonaise!| My happy kitchen & lifestyle
Kortrijk combineert de allure van een grote stad met de gezelligheid van een dorp. Ik neem je mee in 48 uur in Kortrijk.| My happy kitchen & lifestyle
Dit is nou typisch zo’n gerecht dat zo ontzettend smaakvol is, dat zelfs de grootste carnivoor het vlees niet zou missen. De oesterzwam kebab is heerlijk gekruid en de pittige crispy haverrijst maken dit comfort food helemaal af! Haverrijst Heb je al van haverrijst gehoord? Dit nieuwe alternatief voor witte […]| My happy kitchen & lifestyle
My happy kids: verse patat maken| My happy kitchen & lifestyle
Van een verse cupcake, suikerdecoratie en een halve plastic kerstbal maakte ik deze kerst sneeuwbol cupcakes.| My happy kitchen & lifestyle
Recept voor een heerlijke After Eight chocolade mousse, een combi van pure chocolademousse en witte chocolade met muntsmaak.| My happy kitchen & lifestyle
Het recept voor authentieke Aachener printen. Heerlijk traditioneel kerstgebak uit Duitsland, ook bekend van de kerstmarkt.| My happy kitchen & lifestyle
De lekkerste cadeautjes zijn homemade. Zoals deze klassieker: roomboter kerstkransjes. Maak er een heleboel en doe ze cadeau. Ook aan jezelf!| My happy kitchen & lifestyle
Pistache schuimgebak| My happy kitchen & lifestyle
Nu de opening van de vergaderlocatie nadert heeft de moestuin even geen prioriteit. Wel wordt er druk gedroogd en geperst voor de verkoop!| My happy kitchen & lifestyle
Na twee jaar gaat Ellen verder op eigen benen en zal zij gaan bloggen over de moestuin en meer op haar website De Keulse Hei.| My happy kitchen & lifestyle
Ellen is druk met de voorbereidingen van de nieuwe vergaderlocatie, ontdekt een manier om bieten te bewaren en is weer een jaartje ouder!| My happy kitchen & lifestyle
Wanneer je een helder overzicht hebt van je financien krijg je meer inzicht in je uitgavepatroon. En kun je eenvoudig geld besparen. Ik vertel je hoe!| My happy kitchen & lifestyle
