学びを深めるプラネタリーヘルスツーリズム『和食人類学』を読み解く＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝食べるという営みによって、人は風土となり、生...| phi.or.jp
ガイダンス編アーカイブ配信 食べるという営みによって、人は風土となり、生き物たちが織りなす生と死のダイナミズム、そのものとなる。人類とこの惑星の未来を考えるために、日本列島に成立する「和食」を通して、地球、生物、人の歴史 […]| Planetary Health Initiative
※アーカイブ動画の販売になります。 続編「和食人類学」を読み解く 「米」編 7/17 19時〜開催 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝食べるという営みによって、人は風土となり、生き物た […]| Planetary Health Initiative