C’est l’un de mes plats préférés quand j’ai envie d’un repas végétarien, sain et rapide à préparer : les tartes Tatin salées ! J’en cuisine toute l’année, en variant selon les légumes de saison : tomates en été, poireaux ou oignons caramélisés en hiver, courgettes au printemps… Le principe est simple et rapide : une... 7 idées de Tarte Tatins salées !| La Cuisine de Géraldine
Le Croque-Madame, c’est un peu la grande sœur du Croque-Monsieur. Tu retrouves la même base : pain grillé, jambon, fromage et sauce béchamel maison, mais avec ce petit plus qui change tout : un œuf au plat posé sur le dessus. Tu verras, c’est excellent ! Je te montre ma recette pas à pas. Un... Croque-Madame, la recette de bistro !| La Cuisine de Géraldine
Ma recette de tarte tatin de courgettes : prête en 10 minutes, avec burrata crémeuse et pignons grillés. Facile et parfaite l’été.| La Cuisine de Géraldine
Le Confit Byaldi (ou Bayaldi), c’est un peu la version raffinée de la ratatouille ! Popularisée par le film Pixar Ratatouille, ce plat revisite la célèbre recette provençale en associant la saveur des légumes mijotés avec la présentation soignée d’un tian de légumes. Voici ma recette de Confit Byaldi simple, mais élégante, pour impressionner tes... Confit Byaldi (la recette du film Ratatouille)| La Cuisine de Géraldine
Voici ma recette de quiche Lorraine maison, simple et traditionnelle, avec mes conseils pour une pâte croustillante et un cœur moelleux.| La Cuisine de Géraldine
C’est aussi l’un des premiers plats que j’ai appris à cuisiner avec ma maman. Je vous présente donc ma recette de Ratatouille Traditionnelle.| La Cuisine de Géraldine
Un classique revisité à ma façon : ce poulet aux olives vertes au four est simple, parfumé et ultra savoureux!| La Cuisine de Géraldine
Tu cherches des idées de salades composées, simples et pleines de goût ? Voici mes 20 recettes préférées à tester tout au long de l’année !| La Cuisine de Géraldine
Une salade de brocoli, pois chiches et vinaigrette au tahini comme je l'aime : colorée, croquante, pleine de goût… et super rapide à faire!| La Cuisine de Géraldine
Voici la recette du bœuf bourguignon traditionnel, un classique de la cuisine française, avec une viande tendre et une sauce au vin rouge.| La Cuisine de Géraldine
À la recherche d'une salade d'été ou d'une idée de déjeuner rapide et sain ? Alors tu vas adorer cette salade de lentilles, menthe et feta.| La Cuisine de Géraldine
Une soupe très réconfortante et saine à la fois ! Cette soupe aux haricots blancs et parmesan est parfaite pour un dîner rapide en hiver.| La Cuisine de Géraldine