Le Confit Byaldi (ou Bayaldi), c’est un peu la version raffinée de la ratatouille ! Popularisée par le film Pixar Ratatouille, ce plat revisite la célèbre recette provençale en associant la saveur des légumes mijotés avec la présentation soignée d’un tian de légumes. Voici ma recette de Confit Byaldi simple, mais élégante, pour impressionner tes... Confit Byaldi (la recette du film Ratatouille)
