Confits de tomates et poivrons à l'ail. 3 tomates 2 poivrons rouges et 1 vert 1 petit piment piquant 4 gousses d'ail 1 pomme de terre --- Éplucher et couper les légumes assez grossièrement (en morceaux de 2cm). Couper le piment très fin. Mettre de l'huile d'olive dans une casserole, du …