Ingrédients (pour un moule à cake de 25cm): 170g huile végétale neutre 200g sucre en poudre 140g yaourt de soja 90g jus de citron 300g farine de blé un sachet de levure les zestes de trois citrons Pour ajouter un glaçage dessus (pas nécessaire): 65 g sucre glace 2 c …| (not) my ideas
Bagels Végan| (not) my ideas
12.5cl de bouillon de légumes| (not) my ideas
65g de raisin sec 260g de cassonade 18cl d'huile 5cl de compote de pommes 18cl de lait 1 cac jus de citron 200g de carottes râpées 300g de farine 1cac sel, levure, bicarbonate 1/2 cac de cannelle Pour le glaçage : 75g de tofu soyeux 2 cac jus de xitron …| (not) my ideas
4 gousses d'ail 2 citrons 600g de pois chiches égouttés Une bonne cuillère à soupe de Tahin Un peu de harissa Du cumin De l'huile d'olive Un peu d'eau Sel, poivre Tout mélanger au mixer. Émulsionner et finir au blender. Astuces: On peut rajouter de l'eau pour fluidifier un maximum …| (not) my ideas
Ingrédients 150g de purée de chataignes nature sans sucre 150g de noix de cajou nature (ou 50/50 avec graines de tournesol) 100g huile de coco désodorisé 100g échalotes 5 gousses d’ail 4 cas levure maltée 2cas huile d’olive 2cas armagnac ou cognac 1cac sel 1cac poivre 1cac …| (not) my ideas
Confits de tomates et poivrons à l'ail. 3 tomates 2 poivrons rouges et 1 vert 1 petit piment piquant 4 gousses d'ail 1 pomme de terre --- Éplucher et couper les légumes assez grossièrement (en morceaux de 2cm). Couper le piment très fin. Mettre de l'huile d'olive dans une casserole, du …| (not) my ideas
250g de farine 90g de matière grasse (margarine, beurre, huile) de l'eau du sel (une bonne pincée) (un œuf) --- Mettre la farine dans un saladier Ajouter la matière grasse Ajouter le sel Mélanger (éventuellement un œuf) Ajouter l'eau jusqu'à obtenir la bonne texture Pré-cuisson 5mn au four 180°C Cuisson …| (not) my ideas
180g de farine| (not) my ideas
1 kilo de farine 00 20 grammes de levure fraîche 20 grammes de sel 700 ml d'eau --- Mélanger l'eau avec la farine et laisser reposer pendant 20 minutes. Ajouter la levure et le sel et masser pendant 10 à 15 minutes. Laisser reposer pendant 2 heures à température ambiante. Mettre …| (not) my ideas
La recette de pizz' quand y'a pas le temps! 250g de farine 1/2 sachet de levure 125ml d'eau tiède 2cas d'huilde d'olive 1cas sucre en poudre 1 pinçée de sel --- Eau tiède dans un bol + levure. Attendre 1/4 d'h. Mélanger farine + sel + levure au milieu (faire un puits …| (not) my ideas
2 œufs 2 oignons 2 gousses d'ail 600g de pois chiche 6 c-a-s d'huile Sel, poivre --- Four à 180°C Poeller oignons + ail Rincer les pois chiches Mixer rapidement Faire une pate avec pois chiches + œufs + ail + oignon Huile d'olive, sel/poivre Mettre sur du papier sulfurisé, puis au four …| (not) my ideas