Het was weer tijd voor koken op trefwoord of thema-koken (zie ook lijst onderaan). Het trefwoord was: DOORZICHTIG. Niet al te lang nadenken dit keer. Ik wilde kiezen tussen glasnoedels / glasvermicelli (van mungbonen) of rijstpapier / rijstvellen (van rijstmeel). De keuze voor doorzichtig was al gauw gemaakt, omdat ik wel zin had [...] Het bericht Gỏi cuốn – Vietnamese lenterollen met gerookte eend (koken op thema: doorzichtig) verscheen eerst op Vinissima.
