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物語を届けるしごと
(Uncensored)
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神山の完熟梅干し。梅干しを漬けて50年の大久保定一さんと孫の由圭里さん
https://yousakana.jp/ume-kamiyama/
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暦の上では入梅。徳島県神山町にきております。梅干しを漬けて50年の大久保定一さんとそのお孫さん、由圭里さんを訪ねています。「この一粒を食べる人のことを考えると手を抜けん」一粒一粒、丁寧にひっくり返して作っておられます。梅干しの工房にはいい香りが漂っています。ヨダレがでます笑。ご協力頂いた神山町のNPO法人、里山みらいの皆さん、ありがとう...
