Immer mehr Wirtshäuser sperren zu – und gleichzeitig boomt die Gastronomie in den Einkaufszentren. Doch funktioniert Handel ohne Gastronomie überhaupt noch? Diesem spannenden Thema widmet sich die neue Ausgabe des Wirtestammtisches von und mit Gastronom und Hotelier Thomas Stockinger. Die PlusCity zeigt: Essen zieht Menschen an. Gastronomie schafft Atmosphäre, Verweildauer – und Umsatz. Aber was […] Der Beitrag Wirtshauskultur trifft Shoppingwelt erschien zuerst auf LINZA!.
