El planeta dedica hoy aproximadamente 4.800 millones de hectáreas a la agricultura —es decir, a tierras cultivadas o de pastoreo—, lo que representa más de un tercio de la superficie terrestre global. Dentro de ese volumen gigantesco, la tierra destinada a cultivos anuales (arables) ronda los 1.600 millones de hectáreas, mientras que los pastizales y […] La entrada ¿Sabe cuál es la corporación empresarial con más tierra agrícola del planeta? aparece primero en JUAN VILAR CONSULT...| JUAN VILAR CONSULTORES ESTRATEGICOS
En el planeta existen 11,7 millones de hectáreas de olivar, un mosaico de paisajes y tradiciones que abarca desde Andalucía hasta California, desde el Magreb hasta Australia. De esa superficie, una séptima parte se destina a la producción de aceituna de mesa, aunque cada año el porcentaje varía según los precios en origen y la […]| JUAN VILAR CONSULTORES ESTRATEGICOS
La palabra óleo, derivada del latín oleum (aceite de oliva), tiene una historia profunda y un significado que trasciende su uso culinario. En el mundo antiguo, el aceite de oliva ya no era solo alimento: era medicina, cosmético, ayuda terapéutica y hasta vehículo artístico. El médico griego Galeno (129–c. 199 d. C.), nacido en Pérgamo […] La entrada ¿CÓMO HA CONTRIBUIDO EL AOVE AL DESARROLLO DEL ARTE? aparece primero en JUAN VILAR CONSULTORES ESTRATEGICOS.| JUAN VILAR CONSULTORES ESTRATEGICOS
La alianza integra consultoría estratégica y de campo con asesoramiento jurídico multidisciplinar para acelerar inversiones, operaciones corporativas y proyectos de sostenibilidad, mejorando la experiencia y el resultado de los clientes de ambas firmas. Málaga, 06 de octubre 2025. VILCON (Juan Vilar Consultores Estratégicos) y el despacho Martínez-Echevarría Abogados anuncian un acuerdo de colaboración bilateral que une la excelencia técnica y […] La entrada Vilcon y Martíne...| JUAN VILAR CONSULTORES ESTRATEGICOS
El pasado 26 de septiembre se celebró la segunda edición de Agroinventio II, en la Escuela de Ingenierías Agrarias de la UEx en Badajoz, evento que reunió a más de 400 profesionales del sector de los cultivos leñosos para debatir los retos, innovaciones y oportunidades del olivar, el almendro y otros leñosos afines. Con el […] La entrada Juan Vilar desvela en Agroinventio II las claves que marcan el precio del aceite de oliva aparece primero en JUAN VILAR CONSULTORES ESTRATEGICOS.| JUAN VILAR CONSULTORES ESTRATEGICOS
España ha alcanzado un nuevo hito en el sector agrícola: se ha convertido en el cuarto país del mundo en superficie dedicada al pistacho, Este es uno de los principales resultados de esta segunda edición, del manual escrito por Juan Vilar que lleva por título “Presente y futuro del cultivo del pistacho y de su […]| JUAN VILAR CONSULTORES ESTRATEGICOS
El Diálogo Internacional sobre Olivicultura, organizado por Ferias Jaén bajo la coordinación del profesor Juan Vilar, se celebró con un éxito rotundo, congregando a más de 300 oyentes en directo a través de diferentes plataformas digitales. El encuentro contó con expertos de más de 30 países, representando el 96% de la producción mundial y el […] La entrada Se consolida España como líder mundial en consumo y producción de AOVE. aparece primero en JUAN VILAR CONSULTORES ESTRATE...| JUAN VILAR CONSULTORES ESTRATEGICOS
El aceite de oliva, símbolo de la dieta mediterránea y referente de la cultura gastronómica mundial, se enfrenta a una amenaza inesperada. No son las grasas vegetales ni animales sus principales competidores, sino la irrupción de las freidoras de aire, un electrodoméstico que ha transformado los hábitos culinarios en millones de hogares. Desde que en […]| JUAN VILAR CONSULTORES ESTRATEGICOS
Durante más de nueve milenios, el pistacho fue un legado exclusivo del hemisferio norte. Con raíces en Asia Menor —la actual Turquía—, así como en Irán, Siria, Líbano, el Cáucaso y Afganistán. Su importancia cultural y alimentaria quedó patente, como lo confirma un hallazgo arqueológico en Jerome, noreste de Irak, donde se dató su consumo […] La entrada Tras nueve mil años, comienza el viaje del pistacho: de milenaria tradición norteña a motor agrícola del hemisferio sur ...| JUAN VILAR CONSULTORES ESTRATEGICOS
El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) ha acompañado a la humanidad desde tiempos remotos, no solo en la alimentación, sino también en la espiritualidad y la vida social. Tradicionalmente ha simbolizado la presencia divina en distintas religiones, se ha empleado en rituales de consagración, sanación y protección, e incluso ha sido el protagonista en […]| JUAN VILAR CONSULTORES ESTRATEGICOS
La trágica noticia del fallecimiento de su soberana la reina Isabel II, deja un país de incertidumbre y tristeza. Una monarquía marcada por la longevidad, una era importante para el país donde han superado numerosos acontecimientos históricos. Deja una nueva etapa marcada por el ondeo a media asta de las banderas. Reino unido formado por […]| JUAN VILAR CONSULTORES ESTRATEGICOS
Oxney Island (Reino Unido) se encuentra en el sur del país, en el condado de Kent. Es un lugar que toma su nombre del siglo XVI y que, con el tiempo, se ha convertido en un simple apodo. Como ahora es un promontorio en tierra firme, ya no está rodeado de agua. En este entorno, […]| JUAN VILAR CONSULTORES ESTRATEGICOS
El aceite de colza, conocido también como aceite de canola, actualmente con producciones anuales de 34 millones de toneladas, es un ingrediente habitual en distintos alimentos, no obstante, inicialmente fue concebido para lubricar motores de buques de la armada y aviones durante la Segunda Guerra Mundial. Con datos elaborados a partir de la USDA (Departamento […]| JUAN VILAR CONSULTORES ESTRATEGICOS
