La tarte Tatin aux pommes, c’est de loin l’un de mes desserts préférés. Le contraste entre les pommes fondantes et caramélisés, la pâte croustillante, surtout servie avec une boule de glace vanille, c’est incroyable ! J’ai passé des années à peaufiner ma recette tellement elle me tient à coeur, et aujourd’hui je te partage ma... Tarte Tatin aux pommes : la recette inratable
